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Süßspeise

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Eine Schoko-Trüffel-Torte

Als Süßspeise bezeichnet man gesüßte Gerichte der Warmen und Kalten Küche. Sie werden meist als Nachspeise zubereitet, sind jedoch ebenso als Vorspeisen und Hauptgerichte in veränderten Portionsgrößen verbreitet.

Typische Süßungsmittel sind Zucker, Honig und Fruchtsüße.

Warme Süßspeisen

Kalte Süßspeisen

Siehe auch

Literatur


Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Süßspeise aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar.