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Philippe Rochat
Philippe Rochat (* 29. November 1953 in Le Chenit; † 8. Juli 2015 in Cheseaux-sur-Lausanne) war ein Schweizer Koch.
Rochat kochte im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier bei Lausanne, das er 1996 von Frédy Girardet übernahm. Sein Restaurant ist seit 1997 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Zudem hatte Rochat 19 Punkte im Gault-Millau.
Im April 2012 übergab er sein Restaurant an seinen Nachfolger Benoît Violier, der bereits seit 1996 in der Küche Rochats tätig ist.[1]
Nach der Übergabe blieb Rochat aber weiterhin im Verwaltungsrat des Restaurants tätig.[2]
Rochat war mit der 2002 tödlich verunglückten Langstreckenläuferin Franziska Rochat-Moser verheiratet. Er starb am 8. Juli 2015 an einem Schwächeanfall auf dem Fahrrad.[3]
Weblinks
- Website von Philippe Rochat
- Philippe Rochat in den Restaurant-Ranglisten (Archiv-Version)
Einzelnachweise
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Rochat, Philippe |
| KURZBESCHREIBUNG | Schweizer Koch |
| GEBURTSDATUM | 29. November 1953 |
| GEBURTSORT | Le Chenit |
| STERBEDATUM | 8. Juli 2015 |
| STERBEORT | Cheseaux-sur-Lausanne |
| Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Philippe Rochat aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar. |