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Foodie

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Der Begriff Foodie (Übersetzungsoptionen: Gastro-Fan, Genießer, etc.) beschreibt eine Person, für die der Konsum von als gut eingeschätztem Essen und Alkohol eine hohe Bedeutung hat. Dabei ist dieser Konsum in den Status eines Hobbys erhoben. Im Gegensatz zum Gebrauch des Worts Gourmet ist allerdings keine genaueres Wissen um Geschmack etc. erforderlich. In der Kritik wird der Begriff daher oft als Ausdruck eines globalisierten, von der Konsumindustrie forcierten Trends angesehen.[1]

Geschichte des Begriffs

Soweit bekannt wurde der Begriff offiziell erstmal 1980 von Gael Greene im New York Magazine benutzt. 1982 konnte man dann im Londoner Magazin Harpers & Queen lesen: Foodies are foodists. They dislike and despise all non-foodies.[2] Der Merriam-Webster definiert Foodie als: a person having an avid interest in the latest food fads.[3] 1984 wurde ein Buch mit dem Titel The Official Foodie Handbook veröffentlicht. Aktuell hat sich der Begriff auch im deutschen Sprachraum durchgesetzt, wobei er allerdings zuweilen irrigerweise auf Fotos von Gerichten angewandt wird.[4][5] Zudem gibt es zahlreiche Foodie-Blogs und Foodie-Tours (statt den älteren Gastro-Tours); 2016 wurde im deutschen Sprachraum ein neues Magazin mit dem Titel Foodie eingeführt.[6]

Kritik

Da der Begriff oft zur Förderung eines eher passiven Konsumverhaltens benutzt wird gab es auch zahlreich Kritiken. So gibt die Website urbandictionary.com die Definition A douchebag who likes food.[7] [8]

Einzelnachweise


Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Foodie aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar.