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Brauer und Mälzer
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Datei:12-hopfenwiegen.jpg
Abwiegen des Hopfens
Brauer und Mälzer ist ein in Deutschland staatlich anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz und der Handwerksordnung. Er widmet sich dem Handwerk des Bierbrauens.
Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einer Brauerei statt. Der Berufsschulunterricht findet meist als Blockunterricht in überregionalen Fachklassen statt.
Weblinks
- Brauer und Mälzer im Berufenet der Bundesagentur für Arbeit
| Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Brauer und Mälzer aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar. |